|
Malzemeler ; 6-8 kişi için
|
Haşlanmış tavuk göğsünü derisini ayırarak iyice didikleyin. Tuz
ve baharatlarla karıştırın. Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp
ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin. Salatalığın sadece
kabuğunu kalınca soyarak kullanın (Kabuğu kullanılacak).
Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli
robottan geçirebilirsiniz. Ama fazla ezmeyin.
Hepsini karıştırıp bir çay bardağı kadarını ayırın. Kalanını
tavuklarla karıştırın. Mayonezle yoğurdu çırpın. Karışımı
tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Şık
bir tabağa bunu yayın. Üzerini ayırmış olduğunuz renkli sebze
karışımı ile süsleyin.
|