|
Malzemeler ;
|
Yoğurt, tahin, şeker, irmik çırpılır. 2 saat dinlendirilir.
Kabartma tozu eklenir. 30 cm çapında bir tepsi yağlanır, İçine
hamur dökülür. 1 yemek kaşığı tahin sürülür. Yer fıstıkları üzerine
konur. Orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar
pişirilir.
Şeker, su, limon suyu ile karıştırılarak şurup
kaynatılır.
Tatlı fırından çıkarıldıktan sonra sıcak iken, soğutulmuş şurup
üstüne dökülür.
|