|
Ayvaları soyup ortadan ikiye bölerek çekirdek yuvalarını
temizleyin. Fırına girebilecek kapaklı bir kaba dizin. Her yarım
ayva için iki yemek kaşığı ve iki kaşık da fazladan
olmak üzere sekiz kaşık toz şekeri üzerlerine gezdirin.
Çok kısık ateşte pişmeye bırakın. Renk vermesi için çekirdekleri
fırın kabına eklemeyi unutmayın. Diğer tarafta elmaları soyup
rendeleyerek kalan iki kaşık şeker ve tarçınla karıştırın.
Ateşten aldığınız ayvaların çekirdek yuvalarına rendelenmiş
elmaları eşit olarak yerleştirin kendi suyu ile 160 derece ısıdaki
fırına verin. Kendi suyu az gelirse yarım çay bardağı sıcak su
ekleyebilirsiniz. Elmalar ve ayvalar fırında iyice yumuşayınca
çıkarın.
|