|
Yapılışı ; Önce şekerle suyu kaynatıp kestirme kıvamına gelince
2-3 damla limonsuyu damlatarak ateşten alıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta yumurtaları şeker ve yoğurt ile çırpıp, geri kalan
malzemeyi ekleyin. Kek kıvamında bir hamur elde edin.
Yağlanmış tepsiye dökerek 180-200º Cda önceden ısıtılmış fırında
kızartın. Fırından çıkarınca revani fazla soğumadan şerbetini
döküp, çekmesini bekleyin. Biraz soğuyunca dilimleyerek servis
yapın. Üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
|