|
Soğan yağda pembeleşene kadar kavurulur. Ocağın altı kısılarak
ince ince doğradığımız malzemeleri sırasıyla geniş bir tencereye
dizeriz.
Üzerine kabukları soyulmuş domatesi küp küp doğrarız.
Şeker, tuz ve yeterince suyu ilave ederek orta hararetli ateşte
sebzeler yumuşuyana kadar pişiririz..
|