|
Malzemeler ; 4-5 kişi için
|
Karnabaharı buket buket ayırıp, bir tencereye koyun, üstüne
çıkacak kadar su, limonun kabuğu ve tuz koyun. 5 dakika kadar
kaynatın. Ateşi söndürüp sıcak suyun içinde bırakın.
Suyun soğumasından sonra buketleri bir tabağa düzgün bir şekilde
sıralayın. Dövülmüş 2 diş sarımsak ile 1 kahve fincanı zeytinyağ,
ufak bir tabağın içinde çırpın. Bu karışımı servis tabağına
sıraladığınız karnabahar buketlerinin üzerine gezdirin. En
son 1 limonun suyunu da gezdirin.
|