|
Gül yaprakları iyice yıkanır. Bir kavanoza 1 kat gül yaprağı, 1
kat şeker şeklinde konulur. Şekerin artanı bir kenara konur.
Kavanozun üstüne bir adet limonun suyu sıkılır. Kapağı sıkıca
kapatılır ve bu vaziyette 2 gün bekletilir.
2 gün sonra kavanoz açılır. Gül yaprakları içinden alınır.
Tencereye 2 bardak su ve şekerin geri kalanı kaynatılır. Gül
yaprakları içine ilave edilir. Koyulaşınca ateşten indirilip
soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kavanozlara alınır.
|