|
Tavada tereyağını eritip kıymayı kavurun. İçine dövülmüş
sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir tepsiye pide
ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp yerleştirin. Üzerine ekmekleri
örtecek şekilde yoğurdu yayın. Kıymalı karışımı da yoğurdu
kapatacak şekilde ekleyin. Kebabın üzerini maydanozla süsleyin ve
servis yapın.
|