|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Tencereye etlerle beraber yağı, sivribiberi, sarmısağı koyarak
üzerini geçeçek kadar su ilavesiyle pişirin.
Diğer tarafta yıkanmış ve kuşbaşı doğranmış havuç, kereviz, kabak
ve arpacık soğanı hazırlayın. Etler pişmek üzere iken hazırlanmış
çiğ sebzeleri ekleyin. En sonra da kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı
doğranmış domatesi koyun. Tuz ve karabiber ilave edip sebzeler ve
et iyice yumuşayana kadar pişirip servis yapın.
|