|
Pırasaö turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini
zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin.
Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin. 5 dakika kadar pişirin.
Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün.
Tuzunu ve biberini koyup, ısıtın ve servisden önce kremayla
karıştırın.
|