|
Fasulyeleri biraz diri kalacak şekilde haşlayın. 1'er santimlik
parçalar halinde kesin. Kuşkonmazları da ayıklayıp haşlayın ve
küçük parçalara bölün.
Salatalığı ince halkalar halinde kesin (isteğe bağlı olarak
kabuklarını soymadan olursa daha iyi). Karnabaharı buket buket
ayırın. 3-5 dakika kadar kaynar suya sokup çıkarın.
Göbek salatayı yıkayın. İnce şeritler halinde kesin. Turpların
yarısını da ince halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri, 20-30
dakika buzdolabında dinlenmeye bırakılmış salata sosu ile iyice
harmanlayın.
|