|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Nohutları bir gece önce suya koyun ve bekletin.
Önce patatesleri hafifçe haşlayınız. Küçük küçük kesiniz.
Ertesi gün bir kapta, süzülmüş nohutları, bir bardak suyu, hepsi
küçük küçük doğranmış havuç, patates, domates, yeşil soğan,
hindistan cevizi, istediğiniz kadar köri tozunu, tuz ve karabiberi
bir tava içinde karıştırınız. Karışımın üstünü örterek, havuçlar
yumuşayana kadar pişirin. Eğer suyu azalırsa, biraz su
katınız.
|