|
Kaynamakta olan tavuk suyuna tel şehriyeleri atın. Şehriyeler
biraz pişince un ve yumurtayı çırpıp karıştırın. Sürekli
karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Koyulaşınca didiklenmiş tavuk etini ve derisini ekleyin. Tuz ve
ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Kaselere alarak, üzerine erimiş yağö pul biber karışıumını
gezdirin.
|