|
Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır.
İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp
yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu katılır.
Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince
ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür.
Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür, karıştırılır ve ocaktan
alınır.
|