|
Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı
karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını
yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin.
Tekrar kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın.
Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına
verin. Kızarınca dilimleyip servis yapın.
|